商务中心
商务中心
发布信息
发布信息
排名推广
排名推广
?
?
当前位置: 大连码头地图 ? 农业新闻 ? 贮藏加工 ? 正文

80年2元连码人民币:绿豆凉粉加工方法

放大字体??缩小字体 ????发布日期:2018-07-13??浏览次数:553?
  1.制取淀粉。将绿豆用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。将浸好的绿豆磨碎,磨时按每100kg绿豆加入400kg清水,磨

?

大连码头地图 www.kmq1h.cn   1.制取淀粉。将绿豆用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。将浸好的绿豆磨碎,磨时按每100kg绿豆加入400kg清水,磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸,对入清浆,充分拌匀,静置。使淀粉明显沉降。几小时后,将上层清水层除去,将中间的毛粉层取出装入第2个缸中,加入清浆,充分搅拌,使淀粉沉淀。静置沉降后,再按上法将毛粉层盛入第3个缸中,加清浆搅拌,沉降。直至毛粉中无粗粉析出为止。撇除上清液,取出沉淀的淀粉,用细筛或纱布过滤除去碎渣。过滤时加入清水和清浆反复冲滤。滤出液再装入缸中沉淀。除去上面清水,取出沉淀的湿淀粉装入布袋中沥干水,即为绿豆淀粉坨。

  2.冲制。取10kg绿豆淀粉,捣成无疙瘩、颗粒的碎面。然后加入温水20kg,明矾40g,搅拌均匀至粘稠状。取沸开水45kg,迅速冲搅,使之均匀熟透。冲熟后迅速倒进一定规格的箱套中,抹平表面,与做豆腐相似,静置,使其冷却成冻。

  3.切块。将糊冻翻扣在清洁的板框中,按规格用刀切成块即为成品。也可在出售时根据消费者需要分割。制作时应保持箱套平滑,取箱套时可往箱套中加些冷水。一般5kg淀粉可制作凉粉10kg。也可制粉丝、粉皮。


????本页链接://www.kmq1h.cn/news/show-121794.html

?
?
[ 软文 ]? [ 百科 ]? [ 产经 ]? [ 新闻 ]? [ 今日 ]? [ 健康 ]

?

?
推荐图文
推荐农业新闻
点击排行
?
农伯网版权所有?2009-2012?All Rights Reserved 大连码头地图 www.kmq1h.cn?会员客服QQ:55861391 交流群号:www.iiijk.com/baidumap2.xml
?
  • 《阿古顿巴》藏语版在藏语卫视首播 2018-12-09
  • 【高清组图】纽约迎来第40届“第五大道博物馆节” 2018-11-23
  • 新时代 新气象 新作为 学习宣传贯彻党的十九大精神 2018-11-21
  • 那块“没用”的上海牌手表 2018-11-21
  • 更聪明、更可靠、更低价 广汽传祺全新GS4上市 2018-11-10
  • 空军首支歼20部队开展多型新机编队协同战术训练 2018-11-10
  • 吴青峰携手年度古装剧《扶摇》 首度创作并献唱主题曲扶摇 吴青峰 2018-11-06
  • 欢动市北 青岛CBD之夏足球啤酒狂欢节启幕(美图) 2018-10-20
  • 优化部省合作机制 服务国家重大战略 2018-10-06
  • 林喆:要发挥巡视工作发现问题解决问题的积极作用 2018-09-30
  • 迈向命运共同体 开创亚洲新未来 2018-08-12
  • 蔡大妈是傻子。近来老的很快被折磨的耳也聋了~ 2018-08-12
  • 中央直属机关工委主要职责 2018-08-11
  • 哪些外航还没改标“中国台湾”?美媒盘点 2018-08-10
  • 问题是现在人民是受这个社会的迫害者,没理由参与在其中。 2018-08-09
  • 202| 59| 614| 574| 334| 451| 666| 169| 500| 633|